云南美食与餐饮

必尝云南美食

• 过桥米线——云南最著名的菜肴。热汤单独上，自己添加配料。
• 云南米线——比其他中国面条更粗更有嚼劲。无数种吃法。
• 野生菌——云南产出中国80%的野生菌。季节性（6-10月）但令人惊叹。
• 烤豆腐——街头小贩在炭火上烤小块发酵豆腐。简单但让人上瘾。
• 饵块——云南特有的米糕。烤、炒或煮汤。
• 傣族菜——西双版纳傣族的菜肴。新鲜香草、烤肉、糯米饭。